一含镁丰富的食物，镁可以保护脑细胞不受到缺血后的继发损伤的危害。除蔬菜外，小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆花生、核桃仁、芝麻酱等也富含镁。二海带、紫菜、虾米等含碘丰富的食物，可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。