动物肝脏，血和肉类是含铁丰富的食品。虽然牛奶含蛋白质，钙等很丰富，但含铁却很少，是一种贫铁食品。鸡蛋中含铁略高，但由于蛋黄中含卵黄高磷蛋白，会干扰铁的吸收。因此，仅吃鸡蛋，很喝牛奶是不能纠正贫血的。建议，产妇应多吃瘦肉，动物肝脏和血，同时补充维生素C，以促进铁的吸收。