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含盐量高”不等于“口感咸”

刘医师   大同煤矿集团有限责任公司肿瘤医院
从钠含量推算盐含量： 食盐由氯化钠组成。其中钠所占比例接近40%，因此1克钠可换算为2.5克盐。将食品包装上营养成分表中的钠含量乘以2.5，便可得出其大致盐含量。
发布于 18-05-15 00:52
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