控制血脂同样非常需要慢病管理的五大处方：药物、运动、营养、心理睡眠和戒烟限酒，不能仅限于药物的增减。用好五大处方的组合拳，可用更少品种、更小剂量的药物，实现更好更稳定的血脂控制，而且减少药物副作用，节省医药费用。 具有降血脂作用的食物:除前文提到的玉米、洋葱和山楂外，我们再向大家推荐几种明智的选择。 1、燕 麦 燕麦俗称油麦、玉麦，是山西和宁夏固原等地区的主要杂粮之一。美国食品药品监督局(FDA)批准燕麦片、燕麦麸、燕麦粉等燕麦制品使用“可减轻心血管疾病”的标签，因为这些燕麦制品可以降低血中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)浓度，不影响高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)浓度。 2、山 药 山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。 3、海 藻 海藻又被称为“海洋蔬菜”，其低热量、低脂肪的特点引起了营养学家的关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。 4、银 耳 银耳滋而不腻，为滋补良药。银耳多糖属于植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。银耳同样富含膳食纤维。 5、芹 菜 芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、平衡血糖的作用。另外，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。营养学家们对芹菜的叶和茎做了13个项目的营养成分测比，结果是叶的10个项目含量都高于茎，其中包括胡萝卜素、维生素C、维生素B1等。 ——节选自《胡大一医生浅谈心脏健康》