肝硬化患者一旦出现腹水，在饮食上一定要严格控制水分和盐的摄入量；以高热量、高蛋白、高维生素及适量脂肪的饮食为原则；饮食上最好以当季时令蔬果为主，多吃一些柔软易消化，无刺激性的食物；同时，应该严格禁酒禁烟。只有生活上的小细节做到位了，才能减轻腹水和浮肿的的病状。      关于肝硬变腹水患者总热量的摄入也有一定得标准。对卧床不起的患者，每日总热量不应少于2000千卡，给蛋白质100克左右；能坐起来者2500千卡左右，蛋白质125克左右；若能起床自由活动者3000千卡左右，蛋白质100—150克为宜。另外，重度顽固性腹水患者通常食欲较差，很难接受无盐饮食，但是常规静脉输液量又不能太多，因此，热量也就无法保证，此时可利用静脉高营养代替口服饮食。这样既能减轻心、肾、肝的负担，又能供给身体充足的营养，同时也不会增加水钠潴留，是效果较为理想的方法。