通常医生和民众会用身体质量指数(BMI)来衡量一个人是胖是瘦,公式是:BMI=体重(公斤)除以身高(米)的平方。
几个世纪以来BMI一直作为一个重要的身体测量指标,但研究发现BMI并不能准确预测健康状况。
一家总部位于纽约的公司 “身体实验室”,制作了一张图片,显示相同身高、体重和BMI下6个人的不同体型。
每位志愿者身高1.75米,体重78公斤,BMI相同,都为25.4,理论上他们属于“超重”。
根据官方健康指南,BMI>25属于超重,BMI>30则属于肥胖。但同样的BMI的人,他们的体型差异看上去可以非常巨大。这是因为肌肉和骨骼的密度要比脂肪密度大。而有些人腿部更粗重。
因为BMI只考虑身高和体重,而忽视了其它因素。BMI并不考虑体重组成与分布,所以不能真实地体现体型和健康状况。
BMI的意义
BMI在18.5~25,说明是健康体重。25~30属于超重,30以上是肥胖。而小于18.5则是体重过轻。
但有科学家认为BMI并不科学,没有考虑到肌肉密度。例如,一个胖子和肌肉发达的运动员都可能被认为是肥胖,但运动员并没有多少脂肪,他们的肌肉更多,而肌肉的密度很大。
对于体重偏轻的,当然不会被判为肥胖,但是对于那些BMI处于边缘状态的人则要另当别论了。
举个例子,如果你是一位体型强壮的运动员,按照BMI你就可能属于超重甚至肥胖。或者某人BMI正常,却有一个啤酒肚,而腹围已经被证明可以预测心血管和糖尿病风险。
对于顶级运动员,包括短跑运动员和橄榄球运动员,他们的BMI可能会与不锻炼的普通人相同。
一号志愿者和二号志愿者的热成像图对比。蓝色代表他们的相同处,红色代表差异处。可以发现身体变化差异最大的是腹部、背部和腿后部。
根据BMI计算,橄榄球明星Jonny Wilkinson属于超重。
现在许多营养学家认为,体脂百分比和身体成分是评价健康的更好的指标,比BMI更科学更准确。
这样就可能区分是脂肪过多还是肌肉发达。
今年5月发表的一项研究结果表明,只有用尺子测量一下就可以更好地评价健康程度。
牛津布鲁克斯大学的科学家们说,腰围应该小于身高的一半,这个指标要比BMI更可靠。一项国际研究表明,如果某人的腰围小于身高的一半,那么他的心脏病风险更低。
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